Encyclopédie Universelle. 2012.
fricasseur — Fricasseur. substantif masculin. Qui fait des fricassées. Il ne se dit ordinairement que par raillerie & par mespris, en parlant d un mauvais Cuisinier. Ce n est pas un Cuisinier, ce n est qu un fricasseur … Dictionnaire de l'Académie française
FRICASSEUR — s. m. Celui qui fait des fricassées. On ne le dit que d Un mauvais cuisinier. Il n a qu un fricasseur … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
fricasseur — (fri ka seur) s. m. Celui qui fait des fricassées. Il ne se dit que d un mauvais cuisinier. Ce n est qu un fricasseur. ÉTYMOLOGIE Fricasser … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
FRICASSEUR, EUSE — n. Celui, celle qui fait des fricassées et, par extension, Mauvais cuisinier. Il se dit au figuré de Celui, de celle qui gaspille ce qu’il possède. Fricasseur d’héritages … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
fricasser — [ frikase ] v. tr. <conjug. : 1> • XV e; crois. probablt entre frire et casser 1 ♦ Faire cuire en fricassée. 2 ♦ Fig. Vx Gaspiller, dissiper (de l argent). Il « l accusa d avoir fricassé les cinq francs, à de la boisson » (Zola). ●… … Encyclopédie Universelle
cuisinier — cuisinier, ière [ kɥizinje, jɛr ] n. • v. 1200; de cuisine 1 ♦ Personne qui a pour métier de faire la cuisine. ⇒ chef, 2. coq, queux, rôtisseur, saucier; fam. cuistot. Toque de cuisinier. Tablier de cuisinière. Un bon, un mauvais cuisinier (⇒… … Encyclopédie Universelle
